diumenge, 2 de febrer de 2014

CAPÍTOL 29: Brownie de xocolata blanca o #embaràs(II)

Ja som al segon trimestre de l'embaràs i aquí les coses haurien d'haver començat a canviar: les nàusees i el malestar del principi haurien d'haver desaparegut. Doncs no, deu ser que les meves hormones són més lentes o més tontes que les de la majoria de dones i encara no s'han acostumat al nostre nou estat. Això vol dir que cada vegada que vaig al metge i em queixo (cosa que trobo bastant lògica de fer si no et trobes bé) he de sentir: "però segur que ja no vomites tant com al principi, dona" o "no pateixis, et queden un parell de setmanes i ja veuràs com estaràs bé del tot". O a casa del senyor doctor les setmanes són de deu dies o aquest "parell de setmanes" no acaben de passar mai. Bé, deixant a banda aquesta petita contrarietat, en aquesta etapa del meravellós viatge que és l'embaràs (sí, és una ironia) ens esperen noves sorpreses. La primera és la panxa: comença a créixer discretament i això, mira, fa com gràcia. No comentaré el tema del creixement dels pits perquè em té bastant traumatitzada (capítol 26) i ara mateix amb aquest humor canviant que ens acompanya durant tot l'embaràs és molt possible que fins i tot plori. Un dels altres símptomes que es tenen en aquest trimestre és la pèrdua d' intel·ligència. Sí dones embarassades, a partir d'aquí sereu més burres, patoses i desmemoriades; potser és perquè el vostre cervell només està concentrat en crear una altra criatureta (que tampoc deu ser fàcil). Es veu que després tornes al teu estat normal, ja veurem... I per fi arriba la tan esperada setmana 20, que és quan et fan una ecografia d'alta resolució i es veu el sexe del bebè. Una alegria que dura poc, que llavors comencen les negociacions per escollir com es dirà el nouvingut/da. Cap a la meitat o final d'aquesta fase comences a notar com es mou la criatura i si encara no te'n havies adonat ara ja queda clar que el que tens a la panxa és una personeta de veritat.
Un remei que els metges no diuen però que jo he comprovat que és molt útil pel control i equilibri de les hormones són els pastissos. A veure digues pastissos, digues donuts, digues magdalenes, digues qualsevol cosa que porti sucre i farina. O sigui que aquí us deixo aquesta recepta d'un brownie de xocolata blanca tranquilitzador d'hormones.

INGREDIENTS per un brownie de xocolata blanca (motlle d'uns 20x25 cm.)

300 g de xoco blanca (jo faig servir Nestlé Postres)
175 g de mantega sense sal
300 g se sucre
4 ous
225 g de farina
1/2 sobre de llevat (Royal)
xips de xocolata negra (opcional però molt recomanable!)

PREPARACIÓ del brownie de xocolata blanca

1: En un cassó a foc molt baix es desfà la xocolata amb la mantega vigilant que no se'ns cremi.
2: Ho traiem del foc i hi afegim el sucre. Anem tirant els ous un per un mentre ho batem.
3: Afegim la farina i el llevat prèviament tamisats.
4: Mesclem fins que quedi una barreja homogènia. Afegim els xips de xocolata.
5: Untem el motlle amb mantega. Es cou al forn a uns 180ºC durant uns 20 minuts.
6: El deixem refredar del tot abans de tallar-lo i ja ens el podem menjar!
  
Que vagi de gust!  






3 comentaris:

  1. Uns blondies genials! I ja veig que, malgrat les alteracions, no has perdut el sentit de l'humor! M'has fet passar una bona estona amb aquesta entrada! Una abraçada i ànims per les següents setmanes!

    ResponElimina
  2. Molt bona!! Sí senyora!! El que és segur és que aquests fantàstics pastissets poden ajudar MOLTÍSSIM a no sentir-te tan feta pols! MOLTS ànims que això de les 12 setmanes és un conte de xino: t'ho puc ben assegurar ;D

    ResponElimina
  3. Primer que res enhorabona! Si et pot servir de consol, jo vaig tenir nàusees fins al final.
    Tu segueix amb els pastissos, que els fas molt bé!

    ResponElimina

gràcies per arribar fins aquí!